Величинајајаутиче на цену јаја.Ако се малопродајна цена израчунава по броју, мала јаја су исплативија;ако се продају по тежини, велика јаја се лако продају, али је стопа оштећења великих јаја висока.
Дакле, који су фактори који утичу на тежину јаја?Ево неколико начина да регулишете тежину јаја како бисте задовољили потражњу на тржишту.
Који фактори утичу на величину јајета?Главни фактори који утичу на тежину јаја су:
1. Генетика расе
2. Физиолошке навике
3. Нутритивни фактори
4. Животна средина, управљање
5.Болест и здравље
1. Генетика расе
Фактор број један који утиче на тежину јаја је раса.Различите расе кокошака носиља производе различите тежине јаја, а фармери могу изабрати различите расе како би задовољили потражњу на тржишту.
2. Физичке навике
1) Старост при првом рођењу
Уопштено говорећи, што је млађи дан полагања, мања ће тежина јаја бити произведена током живота.Ако се ова ситуација не предузме унапред, нема начина да се касније надокнади.Студије су показале да се просечна тежина јајета повећава за 1 грам за сваку недељу дана кашњења у почетку производње.Наравно, почетак производње не може да се одлаже у недоглед.Прекасна производња ће повећати већа улагања.
2) Примитивна тежина
Други највећи фактор који утиче на тежину јаја је тежина пре првог полагања, која одређује просечну тежину јаја у раним фазама ношења, па чак и током целог циклуса ношења.
Главни фактори који одређују величину јајета су величина жуманца и дебљина бјелањка који се избацује из јајника, а на величину жуманца у великој мјери утичу тежина коке носиље и радни капацитет јајета. унутрашњих органа, па се може одредити тежина у полној зрелости.Подразумева се да је то главни фактор у одређивању тежине јаја.
3) Старост полагања јаја
Што су кокошке носиље млађе, то су јаја мања.Како кокошке носиље старе, повећава се и тежина јаја која носе.
3. Нутритивни фактори
1) Енергија
Енергија је главни нутритивни фактор који контролише тежину јаја, а енергија има већи утицај на тежину јаја од протеина у раној фази ношења.Правилним повећањем нивоа енергије у периоду раста и раној фази полагања може се телесна тежина и резерва физичке енергије учинити довољнијим на почетку полагања, а самим тим и повећати тежину јаја у раној фази полагања.
2) Протеини
Ниво протеина у исхрани утиче на величину и тежину јаја.Недовољна количина протеина у исхрани доводи до мањих јаја.Садржај протеина у храни може се повећати ако су кокошке одговарајуће телесне тежине и носе мала јаја.
У раној фази одполагање јаја, корисно је повећати количину енергије и аминокиселина на одговарајући начин како би се побољшала физичка резерва енергије и висина врха, а не препоручује се да протеини буду превисоки.
3) Амино киселине
За кокошке носиље високог приноса, ниво метионина може значајно утицати на тежину јаја.Под претпоставком о довољној количини енергије, тежина јајета расте линеарно са повећањем нивоа метионина у исхрани.Недовољан садржај и неуравнотежен однос једне или више аминокиселина довешће до смањења производње јаја и тежине јаја.Насумично смањење количине додатих аминокиселина ће утицати на производњу јаја и тежину јаја у исто време.Вреди напоменути да је телесна тежина кључни фактор који утиче на тежину јаја у раној фази полагања, док протеини и аминокиселине мало утичу на тежину јаја у раној фази ношења.
4) Одређене хранљиве материје
Недовољна количина витамина Б, холина и бетаина у исхрани ометаће коришћење метионина, чиме се повећава потреба за метионином за кокошке носиље.Ако је метионин недовољан у овом тренутку, то ће утицати и на тежину јајета.
5) Незасићене масне киселине
Сипање горива може побољшати укус хране и подстаћи унос хране.Додавање незасићених масних киселина може повећати тежину јаја и телесну тежину кокоши носиља.Сојино уље је најочигледније уље за повећање тежине јаја.У летњој сезони високих температура, додавањем 1,5-2% масти у исхрану може се значајно побољшати брзина производње јаја и тежина јаја.
Вреди напоменути да ако постоји недостатак масних киселина, јетра мора да користи скроб да га синтетише, тако да ако можете да обезбедите разне масне киселине које одговарају исхрани кокошака носиља, то ће повећати брзину производње јаја и јаја. тежина.Погодније је одржавању функције јетре и здравља јетре.
6) Унос хране
Под претпоставком да је концентрација хранљивих материја у храни релативно стабилна и стабилна, што је већи унос хране код кокошака носиља, то ће већа бити произведена јаја, а што ће бити мањи унос хране, то ће бити мања јаја.
4 Животна средина и управљање
1) Температура околине
Температура има најдиректнији утицај на тежину јаја.Уопштено говорећи, тежина јаја је мања лети, а већа зими.Ако температура у кокошињцу пређе 27°Ц, тежина јаја ће се смањити за 0,8% за сваки пораст од 1°Ц.Ако се мере не предузму како треба, неће бити погођена само тежина јаја, већ ће се и стопа производње јаја смањити у различитим степенима;наравно, ако је температура прениска, то ће изазвати и поремећаје метаболизма, када је температура нижа од 10 °Ц, због повећања потреба за одржавањем самих кокошака носиља, протеин ће постати отпад или чак терет. због недостатка енергије, а тежина јаја ће се такође смањити.Ако желите да добијете разумну тежину јајета или велико јаје, морате добро обавити сезонско храњење и управљање кокошима носиљама и контролисати температуру у кокошињцу на 19-23 °Ц.
2) Утицај светлости
Старост полне зрелости кокошака носиља које се узгајају у различитим годишњим добима је различита.Пилићи уведени од октобра до фебруара друге године склони су превременом рођењу због постепеног продужења сунчевог времена у каснијој фази раста;пилићи уведени од априла до августа имају сунце у каснијој фази раста.Време се постепено скраћује, а јата лако одлажу почетак производње.Прерано или прекасно покретање стада може озбиљно утицати на економију.
5 Болест и здравље
1) Пилићи са ниским нивоом антитела, слабим имунитетом, изненадним или континуираним стресом и одређеним периодима инфекције или последицама болести ће узроковати неправилну тежину јаја;
2) Недовољна вода за пиће и лош квалитет воде ће утицати на тежину јаја.
3) Неправилни лекови ће такође смањити тежину јаја.
4) Здравље гастроинтестиналног тракта и јетре такође ће утицати на величину јајета.Ови нездрави фактори ће утицати на варење, апсорпцију и транспорт хранљивих материја, што доводи до индиректног недостатка хранљивих материја, што резултира одступањем тежине јаја од циља.
Како могу да се побољшамтежина јајанакон што је сорта одабрана?
1. Обратите пажњу на рано храњење и управљање кокошима носиљама, тако да тежина кокошака у свакој фази прелази стандардну тежину, тежити ка ≥ горњој граници препорученог распона тежине и обезбедити добар развој органа укључујући и репродуктивни систем.важно.
2. Задовољавање енергетских потреба и прилагођавање садржаја протеина и аминокиселина у храни према потребама тржишта може повећати тежину јаја.
3. Додавање емулгованог уља у праху са уравнотеженом масном киселином може повећати тежину јаја.
4. Контролишите програм осветљења и промените дневну старост кокошака носиља да бисте подесили просечну тежину јаја.
5. Обратите пажњу на унос хране и подесите величину честица за дробљење хране како бисте повећали унос хране, спречили расипање хране и повећали тежину јаја.
6. Када је температура висока, подешавање температуре у станици погодује храњењу кокошака носиља и може повећатитежина јаја.
7. Контролишите микотоксине, елиминишите ненаучне лекове, одржавајте здравље јетре и црева и у потпуности искористите сваки хранљиви састојак.
Време поста: 29.06.2022
